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Receitas

⁠⁠⁠Salada de Castanha Portuguesa

Nota:

Encontre os ingredientes desta receita na loja:

Rua Maria Monteiro, 1270 - Bairro Cambuí, Campinas - SP

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Ingredientes:

  • 3 endívias 400g de frango defumado 1 talo de salsão 2 maçãs 1 limão 300g de castanhas-portuguesas cozidas 100ml de azeite Ciboulette (cebolinha francesa)

Modo de preparar:

Desfie o frango finamente. Corte o salsão em cubos bem pequenos e as maçãs em gomos finos. Pingue limão nos gomos para que não escureçam. Monte a salada nas cavidades das endívias: coloque um pouco de frango, salsão e decore com a maçã e as castanhas. Regue com azeite e decore com a ciboulette.

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