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Receitas

Molho fácil para churrasco, lanche e salada

Nota:

Tempo de preparo:

00:20h

Encontre os ingredientes desta receita na loja:

Rua Maria Monteiro, 1270 - Bairro Cambuí, Campinas - SP

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Ingredientes:

  • ½ quilo de cebola

  • ½ quilo de pimentão vermelho
  • 1 latinha de extrato de tomate
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de vinagre branco
  • 3 dentes de alho
  • 4 folhas de louro
  • 1 colher de sobremesa de noz-moscada ralada
  • 1 colher de café de cravo em pó
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 pimentas dedo-de-moça (opcional)

Modo de preparar:

Descascar e cortar os ingredientes maiores e bater todos os ingredientes do liquidificador. Está pronto para servir. Este molho pode ser guardado em geladeira por semanas. É muito apreciado nos churrascos e delicioso para comer no pão. A pimenta é opcional, já que a cebola e o alho dão um toque picante ao molho, principalmente após ficar guardado em geladeira. Normalmente não uso a pimenta para que todos possam consumir sem restrições. SUGESTÃO DE USO Como recheio de lanche: cozinhe e desfie um peito de frango; junte duas colheres de maioneze e junte o molho até dar o ponto de sua preferência. Recheie baguetes e acrescente alface picada, fica delicioso!

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