Fondue Doce
Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo
1 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Frutas frescas variadas, como damascos, morangos, kiwis, uvas e bananas, para acompanhar.
Modo de preparo
Passo 1
- Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e reserve.
Passo 2
- Em uma panela em fogo baixo, aqueça o creme de leite e a manteiga até que a manteiga derreta e a mistura esteja quente, sem deixar ferver.
Passo 3
- Retire a panela do fogo e adicione o chocolate picado, mexendo lentamente até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
Passo 4
- Se preferir um fondue menos doce, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite para equilibrar o sabor.
Passo 5
- Transfira o fondue para a panela de fondue ou um recipiente próprio para fondue.
Passo 6
- Sirva o fondue de chocolate com as frutas frescas variadas ao redor.