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PAGINA DE RECEITAS

A cremosidade do cacau se mistura ao toque cítrico e perfumado do suco de laranja, criando uma bebida única, reconfortante e cheia de sabor para os dias frios.

Chocolate Quente Com Suco de Laranja

O prato consiste em nhoques leves e macios, geralmente feitos de batata, servidos com um molho artesanal preparado com tomates frescos.e e fofinha com cobertura cremosa de chocolate, trazendo o equilíbrio perfeito entre doçura e sabor caseiro.

Nhoque ao Molho de Tomates Frescos

O Cupcake de Cenoura combina massa leve e fofinha com cobertura cremosa de chocolate, trazendo o equilíbrio perfeito entre doçura e sabor caseiro.

Cupcake de Cenoura

Um creme leve, nutritivo e reconfortante, preparado com brócolis frescos.

Creme de brócolis 

Sobremesa prática e deliciosa que une chocotone, chocolate e frutas vermelhas.

Baked Alaska de Panetone Genoves com Damasco

Uma sobremesa cremosa e aromática, que combina o sabor do panettone com um delicado caramelo de baunilha.

Breadpudding de Panettone Com Caramelo de Baunilha

Uma sobremesa leve e sofisticada, que combina camadas de chocotone, café, chantilly e frutas vermelhas.

Triffle de Chocotone

Torta de Chocotone com Frutas Vermelhas

Um prato sofisticado e equilibrado, preparado com ingredientes selecionados para levar praticidade e qualidade à sua mesa.

Salmão assado com Risoto de Espinafre

Delicado, fofinho e cheio de sabor, este bolinho de frutas vermelhas é a escolha perfeita para quem busca um lanche saudável e nutritivo. Feito sem açúcar refinado.

Bolinho de frutas vermelhas

Essa receita é ideal para lanches saudáveis e equilibram energia, fibras e proteínas de forma deliciosa.

Minissanduíches Coloridos

Feito com batata-doce cozida, cacau 100% e adoçado naturalmente com mel. Livre de lactose e açúcar refinado.

 Brigadeiro de Batata-Doce

Releitura da Maçã do Amor com morango, casquinha crocante e brigadeiro branco. Um doce criativo para encantar e lucrar.

Morango do Amor

Um prato cheio de sabor, perfeito para reunir a família em momentos especiais com uma farofa rica feita com pinhão.

Assado de Costela com farofa de pinhão

Uma sobremesa irresistível que une a cremosidade do cheesecake com o toque refrescante e levemente ácido do Kiwi Zespri.

Cheescake de Kiwi Zespri 

Fondue de queijo e chocolate do Chef Arno: duas versões irresistíveis para compartilhar momentos especiais.

Fondue do chef Arno van Enck

Uma sobremesa elegante e irresistível, com camadas de biscoito champanhe, mousse leve e calda de cerejas. Prepare com a nossa Cereja Importada Oba Bem Querer para um resultado ainda mais especial. Perfeita para celebrar momentos únicos.

Charlotte de Cerejas com Cereja Importada Oba Bem Querer

Que tal uma sobremesa leve, cremosa e cheia de sabor? Este Cheesecake de Cereja fica ainda mais especial quando preparado com a nossa Cereja Importada Oba Bem Querer — um toque de frescor que transforma qualquer momento em uma ocasião especial.

Cheesecake com Calda de Cereja Importada Oba Bem Querer

Nada como uma boa receita caseira para tornar qualquer momento especial. Nesta versão de Torta de Cereja, o recheio é preparado com a nossa Cereja Importada Oba Bem Querer, que traz um sabor único e ainda mais frescor para a sobremesa. Experimente e leve o sabor das frutas para a sua mesa.

Torta de Cereja com Cereja Importada Oba Bem Querer

prato clássico e sofisticado da culinária britânica

Filé Wellington

A inspiração para o bacalhau confitado no azeite surge como uma homenagem aos sabores tradicionais portugueses. 

Bacalhau Confitado

Esta receita é especialmente deliciosa. Tem uma combinação irresistível de frescor, aromas e sabores, que todo mundo em casa vai adorar.

Ceviche de bacalhau com Manga e Pimenta Dedo-de-Moça

Essa receita de lasanha é especial porque leva à sua mesa duas tradições: o verdadeiro bacalhau português e a massa típica italiana. A carne macia e de sabor intenso do Obacalhau combina demais com os ingredientes e fica perfeita entre as lâminas da lasanha.Todo mundo em casa vai adorar.

Lasanha de Obacalhau

A receita de mil folhas de bacalhau é uma deliciosa combinação de sabores e texturas. Primeiramente, o bacalhau é cozido e desfiado, sendo intercalado entre camadas finas de massa folhada crocante. 

Mil folhas de bacalhau

Inspirado na elegância da alta gastronomia, este prato celebra obacalhau de forma sofisticada, ideal para ocasiões especiais. O beurre blanc de açafrão confere cremosidade e um toque refinado

Bacalhau ao Beurre Blanc de Açafrão e Batatas Anna

Para quem adora pratos cremosos, o bacalhau gratinado é a escolha perfeita. Com uma cobertura crocante de queijo e um recheio delicioso, este prato é a pedida ideal para almoços de domingo

Bacalhau Gratinado

Afogatto Gourmet: Pistache, Doce de Leite e Café

Aprenda o passo a passo do risoto sem arroz, com textura perfeita e sabor gourmet.

Risoto de Couve-Flor com Toque de Parmesão e Tomilho

Uma releitura moderna do clássico italiano, esse prato traz a intensidade da linguiça tipo Moura, um embutido suculento e rústico, combinada com a textura firme e delicada do spaghetti La Molisana 

Spaghetti La Molisana com ragù de linguiça Moura e queijo holandês Oba Bem Querer

Essa receita tem como objetivo transformar a simplicidade da mandioquinha em um prato sofisticado e acolhedor, perfeito para os dias frios.

Creme de mandioquinha com fondue de queijo e crocante de tostata

Uma sobremesa que une tradição e sofisticação: o crumble é aquele doce que lembra casa de vó, mas aqui ganha nova vida com a delicadeza da maçã Sugar Bee Oba

Crumble de maçã Sugar Bee

Procurando uma opção deliciosa e saudável para saborear em casa sem culpa? O hambúrguer fit é a escolha perfeita! Seja para o almoço, jantar ou até mesmo um lanche especial, você vai adorar essa versão mais leve e cheia de sabor. 

Hambúrguer fit

Batata é um alimento que não pode faltar na sua rotina. Ela é saudável, versátil e vai bem em tantos pratos que fica até difícil pensar em apenas um. E neste conteúdo vamos falar muito sobre este vegetal, suas propriedades e também compartilhar algumas dicas e receitas. Mas, antes de começar, o Oba Hortifruti tem uma novidade para você: agora, em todas as lojas da nossa rede, você encontra pré-prontas para o consumo, tanto a batata-inglesa, quanto a batata-doce rosada com o corte rústico (batata rústica) ou em rodelas. Elas vêm in natura, embaladas a vácuo, com opções de 400 g ou 700 g. Gostou da novidade? Então, continue a leitura, confira os benefícios da batata, as nossas dicas e receitas. Vem com a gente!

Batata Rústica com Ervas Finas

Arancini de Gorgonzola Com Coulis de Frutas Vermelhas

Fondue Pistache 

Sopa de cogumelos com Nhoque de Batata

Enquanto a mandioquinha confere uma cremosidade reconfortante à sopa, a carne seca desfiada adiciona um sabor robusto e característico. Complementando esta delícia, os Croutons de Queijo Coalho proporcionam uma textura crocante e um toque irresistível de sabor.

Sopa de Mandioquinha Com Carne Seca Desfiada

o Filé Mignon com Molho de Maracujá e Espaguete de Abobrinha combina a maciez da carne com o toque ácido e doce do maracujá. O espaguete de abobrinha traz leveza ao prato, criando uma harmonia sofisticada e saudável.

Filé Mignon com Molho de Maracujá e Espaguete de Abobrinha

Essa Torta Invertida de Pêssegos Caramelizados é inspirada na clássica Tarte Tatin, trazendo a doçura dos pêssegos e o toque crocante das amêndoas. Uma combinação elegante de sabores que celebra o frescor das frutas e a simplicidade do caramelo.

Torta Invertida de Pêssegos

Inspirada na harmonia entre sabores mediterrâneos e brasileiros, esta salada combina o frescor dos figos e rúcula com a intensidade do Obacalhau e o toque cremoso do queijo de cabra. O contraste das amêndoas caramelizadas adiciona uma crocância levemente adocicada, criando uma experiência sofisticada

Salada de Bacalhau com Figos e Amêndoas Caramelizadas

Tomates assados lentamente com ervas aromáticas, servidos com burrata cremosa e um toque de azeite e especiarias. Um prato leve, perfumado e cheio de sabor.

Tomates assados com ervas e burrata

Salada de macarrão fit: uma refrescante aliada da sua dieta! Nos dias quentes, nada melhor do que uma refeição leve e refrescante, certo? E para facilitar a busca por uma rotina saudável, sem abrir mão do sabor, a salada de macarrão fit é a melhor opção!  Feita com ingredientes frescos e naturais, essa receita além de tudo é altamente nutritiva. Descubra como pode ser fácil, prático e gostoso ter uma alimentação saudável!

Salada de macarrão fit

Filé de salmão grelhado no ponto certo, coberto com um cremoso molho de espinafre fresco, levemente temperado, que realça o sabor suave do peixe. Uma combinação elegante e saborosa.

Salmão ao Molho de Espinafre

Você é fã da culinária oriental e seus sabores incríveis? Então, vai adorar a receita de Yakisoba Misto que preparamos especialmente para você!  A nossa Linha Oriental é repleta de delícias, com combinados de diversos tamanhos e produtos prontos como ceviches, temakis, gari e pokes, além de ingredientes essenciais como macarrão para yakissoba, molhos e snacks orientais, perfeitos para as suas receitas. E falando de receitas, confira a seguir!

Yakisoba Misto

Para comemorar o Dia dos Pais, nada melhor do que um prato saboroso para reunir a família, certo? Trouxemos para você uma deliciosa sugestão - Medalhão de Picanha Angus com Molho de Cognac e Mostarda. A receita destaca a alta qualidade dos cortes bovinos exclusivos do Oba e torna a data ainda mais memorável. 

Picanha Angus

Nada melhor do que uma sopa cremosa e nutritiva para recuperar as energias! E você já pensou em combinar uma sopa de milho com a leveza e textura dos cogumelos Paris?  Vamos lhe ensinar uma receita irresistível para aquecer o corpo e a alma. Com ingredientes frescos que você encontra no Oba nesta época do ano, a sopa é o motivo perfeito para correr até o Oba e aproveitar cada ingrediente dessa receita nutritiva.

Sopa de Milho Verde com Cogumelos Paris

A lasanha de ricota e manjericão é uma explosão de frescor e sabor! Camadas delicadas de ricota cremosa e manjericão fresco, envoltas em molho de tomate aromático, criam uma experiência leve e irresistível. Uma opção vegetariana que conquista qualquer paladar!

Lasanha de Ricota e Manjericão

Fraldinha na pressão é uma receita prática e saborosa, perfeita para o dia a dia. Cozida na panela de pressão, a carne fica extremamente macia e suculenta, absorvendo todos os temperos. Ideal para servir com arroz, purê ou uma boa farofa, é aquele prato caseiro que conquista pelo sabor marcante e preparo descomplicado.

Fraldinha na Pressão

O bolinho de bacalhau é um clássico da culinária portuguesa que conquistou os brasileiros. Crocante por fora e macio por dentro, ele combina o sabor marcante do bacalhau com a leveza da batata. Ideal como entrada, petisco ou acompanhamento, é perfeito para compartilhar em momentos especiais, sempre servido quentinho e dourado.

Bolinho de bacalhau

Sinta a chama do Churrasco Bife Ancho, uma celebração de sabores intensos e suculência. Desvende os segredos de um churrasco perfeito, transformando seu dia em um verdadeiro festival de aromas e texturas.

Churrasco Bife Ancho

Aconchego em cada colher: experimente a Sopa de Abóbora com Carne Seca. Uma fusão de ingredientes que aquece o corpo e a alma. Desfrute do prazer de uma sopa reconfortante, ideal para os dias mais frios.

Sopa de Abóbora com Carne Seca

Bolo de banana fit leva apenas 3 ingredientes e é delicioso. Se você procura uma receita saudável, prática e deliciosa, o bolo de banana fit com apenas 3 ingredientes é uma opção perfeita. Com apenas 3 ingredientes e sem adição de açúcar, é um bolinho que vai bem no lanche da tarde, na lancheira dos pequenos e muito mais.  Afinal, é possível cuidar da alimentação e ainda desfrutar de um sabor incrível!

Bolo de banana Fit

Descubra o sabor clássico do Bacalhau e legumes com azeite português. Uma combinação de ingredientes tradicionais que trazem aconchego e autenticidade. 