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RECEITA - Torta Cremosa de Peras e Amêndoas

Preparação do Coulis de Frutas Vermelhas

Torta Cremosa

Uma sobremesa deliciosa e sofisticada, que combina uma massa crocante, um creme suave de amêndoas e um doce de peras aromatizado com licor de amêndoas e anis estrelado. Perfeita para ocasiões especiais ou para quem busca uma receita doce e delicada.

Veja a receita!

Massa:
3 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
Cerca de 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Doce de Peras:
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/4 xícara (chá) de licor de amêndoas
1 anis estrelado
6 peras, sem casca e fatiadas

Creme de Amêndoas:
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
100g de amêndoas sem pele moídas
1 colher (sopa) de farinha de trigo